L-Malic Acid | 97-67-6

Ana iya samun L-Malic acid a cikin kayan lambu da 'ya'yan itatuwa, musamman a cikin apples, ayaba, lemu, wake, dankali da karas. Kamar yadda jikinmu ya ƙunshi malic dehydrogenase, don haka kawai za mu iya yin cikakken amfani da L-Malic Acid. Kuma L-Malic Acid muhimmin samfuri ne na abubuwan da muke ƙara abinci da kayan abinci.
(1) A cikin masana'antar abinci: ana iya amfani da shi wajen sarrafawa da haɗa abubuwan sha, barasa, ruwan 'ya'yan itace da kera alewa da jam, da sauransu. Hakanan yana da tasirin hana ƙwayoyin cuta da maganin ƙwayar cuta kuma yana iya cire tartrate yayin shan giya. .
(2) A cikin masana'antar taba: malic acid wanda aka samu (kamar esters) na iya inganta ƙamshin taba.
(3) A cikin masana'antar harhada magunguna: troches da syrup hade da malic acid suna da ɗanɗano 'ya'yan itace kuma suna iya sauƙaƙe ɗaukar su da yaduwa a cikin jiki.
(4) Masana'antar sinadarai ta yau da kullun: a matsayin wakili mai haɗaɗɗiya mai kyau, ana iya amfani da shi don ƙirar haƙori, ƙirar kayan yaji da sauransu. Hakanan za'a iya amfani da ita azaman kayan aikin deodorant da kayan wanka. A matsayin ƙari na abinci, malic acid shine muhimmin kayan abinci a cikin wadatar abincin mu. A matsayin jagorar abubuwan da ake kara abinci da masu samar da kayan abinci a kasar Sin, za mu iya samar muku da malic acid mai inganci.